CookStar “GEA-CFS” Four spiral, Type CKH600/16/100

CookStar “GEA-CFS” Four spiral, Type CKH600/16/100

  • largeur du convoyeur ± 600 mm
  • apte à chauffer à huile thermique (= 900 kW)
  • hauteur d'entrée ± 1.000 mm
  • hauteur de sortie ± 1.000 mm
  • nombre spire: 2 x 8
  • net espace intermédiaire ± 95 mm
  • net longueur bande: ± 113 m
  • le temps de cuisson min/max: 5,3-159 min
  • vitesse de déplacement: 21,3-0,75 m/min
  • max. température: 200°C
  • hygromètre
  • vapeur : 4-8 Bar, 600 kg/h
  • l’eau de 3 Bar, 500 l/h
  • pression atmosphérique : 8 Bar
  • d’aspiration localisée : Ø 250 mm, 2000 m³/h
  • 3 x 400V, 50Hz, 64kW
  • dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.200 x 3.940 x 6.000 mm
  • approprié pour système de lavage "CIP"
  • touch screen
Vendu

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