Surgélateur, congélateur et refroidisseur d’occasion
Des surgélateurs, congélateurs et refroidisseurs sont utilisés pour congeler ou refroidir de larges quantités de viande, de volaille, de poisson, de légumes, de fruit, de pâtes et surtout de plats préparés. Barsso est un distributeur international de machines d’occasion pour l’industrie alimentaire et vous offre une gamme variée de surgélateurs, congélateurs et refroidisseurs d’occasion. Notre offre comprend entre autres :
- des surgélateurs spiraux
- des tunnels de surgélation
- des congélateurs à plaques
- des congélateurs à vis
- des tunnels de refroidissement
- des convoyeurs de refroidissement à plusieurs étages
Les tunnels de surgélation et de refroidissement
Ce sont des surgélateurs et refroidisseurs en forme de tunnel. Ils permettent de surgeler ou refroidir des produits avec un minimum de perte de poids et sans que les produits s’attachent.
Les produits alimentaires sont transportés sur un convoyeur en inox à travers un tunnel isolé. La vitesse du tapis et les injections du gaz liquide sont réglables. Ces injections sont automatiquement contrôlées par la température du tunnel pour optimiser la consommation de gaz. Le gaz liquide absorbera la chaleur des produits et est converti en atmosphère contentant du gaz froid dans le tunnel.
Des congélateurs à plaques
Les congélateurs à plaques sont utilisés pour congeler des produits plats tels que les filets de poisson et les pâtisseries, mais aussi les légumes de forme irrégulière comme les asperges, choux-fleurs, épinards et le broccoli qui sont emballés dans des conteneurs en forme de bloc. Les aliments sont pressés fermement entre des plaques métalliques d’une température basse obtenue par des réfrigérants circulants à l’intérieur.
La surgélation rapide individuelle
IQF (Individually Quick Frozen / surgélation rapide individuelle) est une application de surgélation permettant de surgeler des produits sans qu’ils s’attachent.
Voulez-vous de plus amples informations sur nos congélateurs, surgélateurs ou refroidisseurs d’occasion ? N’hésitez pas à nous contacter !
-
Congélateurs verticaux à plaques “Jackstone”
20 stations avec plaque divise
refroidi à l'ammoniac ou
teaserlink -
-
Convoyeur de refroidissement “Alco”, Type ATG 600-4800-A
longueur du convoyeur 4.000 mm
laize ± 600 mm
teaserlink -
-
IQF surgélateur - Tunnel de surgélation - Freshline freezer MP “Air Products”
largeur du tapis ± 1.220 mm
longueur du tapis ± 16.800 mm
teaserlink -
-
-
Tunnel de surgélation “Air Liquide-Jackstone”, Type CCT Cryomaster 20 FT
largeur du convoyeur ± 600 mm
netto longueur ± 6.000 mm
teaserlink -
-
Congélateur spiral “GEA-CFS”, Type SVR600-19-60-204
NH3 (ammoniac)
largeur du convoyeur 600 mm
teaserlink -
-
Tunnel de surgélation “Dohmeyer” , Type DOH-TUN-11200
largeur du convoyeur ± 1.200 m
longueur du tapis ± 10.000 mm
teaserlink -
“StarFrost” Helix convoyeur spiral (ex Congélateur spiral), Modèle 85 – 36 RR – 15
hauteur max.100 mm
Modèle: Nord - Sud
teaserlink -
Tunnel de refroidissement “GEA-CFS”, Type KT 1G 7000/600-122
vitesse réglable
trappes d’inspection
teaserlink -
Tunnel de surgélation "GCT", Type LF H 9(6)-150-00100
réfrigérant: azote liquide
hauteur du produit : max.
teaserlink -
Tunnel de surgélation - Tunnel de refroidissement “Cryoline”, Type MT 5-1000
comme neuf (jamais utilisée)
hauteur max.: ± 100 mm
teaserlink -
Congélateur spiral “JBT - Frigoscandia”, GyroCompact Type GC M7/3-10-40-26EW-CCR
Largeur du tapis 70 cm
Est-Ouest
teaserlink -
Congélateur spiral “Frigoscandia”, Type Gyrocompact GGM 76-08-20-16 NS
approprié à l'ammoniac et
convoyeur spiral avec 33 spire
teaserlink -
“Heinen” Compact congélateur spiral, Type C11 + Compresseur Bitzer DX skid
largeur du convoyeur 450 mm
spires 11 pcs.
teaserlink -
-
Congélateur spiral “GEA-Koppens”, Type SVR600-15,50-50-111
Modèle: nord - nord
NH3 (ammoniac) ou Fréon
teaserlink -
“Frigoscandia” Congélateur spiral , Type GCM10/3+1-08-30-27+9-NW-CR
Model: Nord-Ouest
30 spires
teaserlink -
-
-
“Frigoscandia” Tunnel de refroidissement / - de surgélation
longueur du convoyeur 6.000 mm
largeur du convoyeur 1.050 mm
teaserlink -
Congélateur vertical à plaques “DSI”, Type V4 38/75 B
NH3 (ammoniac) ou R22/R717 (fr
+ pompe hydraulique
teaserlink -
-
Tunnel de refroidissement “GEA-CFS”, 5 étages
refroidit avec la température
tapis à mailles en inox
teaserlink -
Tunnel de refroidissement “GEA-CFS”, Type KT-5S 5200/1035, 4 niveaux
refroidit avec la température
avec égouttoir (pare-gouttes)
teaserlink -
-
Tunnel de surgélation "Linde", Type L8-150
réfrigérant: azote liquide
température réglable
teaserlink -
Tunnel de surgélation "GCT", Type LF H 6/125 LIN
température réglable
temps de passage : réglable
teaserlink