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Blancheur en continu “Berief”

Blancheur en continu “Berief”

Type  Jumbo KODUKO 16/500

  • Ligne pour blanchir / pasteuriser / cuire ou refroidir
  • Tout inox
  • Les produits sont entraînés prudemment par un vis sans fin qui est soudé dans la cuve perforée.
  • Chauffé à vapeur
  • ·   Branchement : 400 kg / h - 5bar
  • Échangeur de chaleur
  • Pompe de circulation
  • Longueur utile  ± 11 m
  • Avec convoyeur
  • Avec élévateur à vis pour charger

 

Applications :

  • Blanchir des légumes et des produits de pommes de terre
  • Pasteuriser des produits préemballés
  • Cuire des saucissons cuits
  • Cuire des têtes et des langues
  • Cuire de la volaille
  • Production en continu de pottage