Durchlaufkutter & MicroKutter

Durchlaufkutter

Durchlaufkutter werden zum Schneiden und Emulgieren von Fleisch, Würsten und Delikatessen verwendet. Ein Durchlaufkutter ist die letzte Maschine in einer Produktionsanlage und kann verwendet werden, um eine sehr hohe Feinheit sowie grobkörnige Produkte zu erhalten. Die Qualität des emulgierten Produktes wird durch die Lochgröße in den Lochplatten bestimmt.

Mikrokutter

Mikrokutter werden verwendet, um Fleischmassen für Wurstprodukte, Pasteten, Püree und sonstige feine und glatte Nahrungsmittel herzustellen. Ein Mikrokutter ist ideal für die Zubereitung feiner Fleischemulsionen oder zur Zubereitung von Suppen, Saucen und Babynahrung.

Ihre Vorteile

Wenn Sie einen gebrauchten Durchlaufkutter oder Mikrokutter von Barsso verwenden:

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  • können Sie sich jederzeit auf unseren professionellen Service verlassen

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  • Durchlaufkutter "Stephan" microcutter Typ MC 15

    1 Geschwindigkeit

    11 kW

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  • Verkauft

    "Karl Schnell" Feinstzerkleinerer - Durchlaufkutter, Typ 012 F86

    5,6 kW

    microkutter

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  • Verkauft

    Durchlaufkutter “Stephan” microcutter Typ MCH-D 150 + “Loma” Metall-Detektor

    Messer: 0,35 – 0,5 - 0,7 mm

    Fahrbar

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    Durchlaufkutter “Stephan”, microcutter Typ MCH 10/2

    Messer: 0,5 mm

    fahrbar

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  • Verkauft

    Durchlaufkutter “Stephan”, microcutter Typ MCH 15

    In Zeile cutter

    fahrbar

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  • Verkauft

    Durchlaufkutter “Stephan”, microcutter Typ MCH 20

    3.000 U/Min

    fahrbar

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    Durchlaufkutter "Stephan", microcutter Typ MC 12

    9 kW

    Messer: 0,7 mm

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    Durchlaufkutter “Stephan”, microcutter Typ MCH 15 P

    Mit Speichertank ± 350L

    11 kW

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  • Verkauft

    “Inotec” Vakuum Feinstzerkleinerer

    Typ I-225CDVM/132

    169 kW

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