Ligne de hamburger
Technical specifications
Stockcode
1673 + 2740 + 2739 + 1834
Ligne de hamburger
Comportant :
Formeuse “GEA-CFS”
Type VM 600 HS (contrôle électronique)
- tout inox
- vitesse jusqu’à ± 50 coups / minute
- mobile
- avec convoyeur de sortie
- largeur nette 600 mm
- surface utile du moule 570 x 130 mm
- apte pour des moules avec un épaisseur de min. 6 mm et max. 40 mm
- puissance 22,8 kW
- poids 1.750 kg
- Siemens contrôle PLC + HMI Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes)
- boîte de commande renouvelée avec de nouveaux composants et câbles électriques
- système hydraulique entièrement révisé, cylindres, pompes, moteurs, tuyauterie, filtre,...
- cette formeuse est idéale pour former toutes sortes de hamburgers, des produits de poulet tels que des nuggets, des burgers de poulet, des côtelettes formées,...
- produits de poissons : nuggets de poisson, burger de poisson, fingers de poisson
- produits de pommes de terre et légumes, produits végétariens.
- nuggets (selon le produit et le diamètre): 40.000-60.000 pcs/h
- burgers (selon le produit et le diamètre): 15.000-20.000 pcs/h
+
“Berief” gril à téflon
Type Dubra DB 8/600
- ligne de grillage en continue
- convenable pour chauffer à huile thermique
- avec 2 tapis : grillage dessous et dessus
- largeur utile 600 mm
- vitesse réglable
- hauteur du produit réglable éléctriquement
- longueur utile 6.800 mm
- longueur totale 9.300 mm
- largeur totale 1.500 mm
- poids : 5.700 kg
+
“Kersting” Tunnel d’après-cuisson
- longueur utile ± 12.500 mm
- largeur utile ± 700 mm
- tout inox
- avec 2 élévateurs
- 16 ventilateurs
- convoyeur d’entrée
- convoyeur de sortie
- système de lavage (bande)
- convient pour chauffer à vapeur
- max. hauteur du produit : ± 180 mm
- dimensions (lo x la x h) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm
- vitesse réglable
- 120 kW
- hauteur d'entrée ± 1.000 mm
- hauteur de sortie ± 1.000 mm
- le temps de cuisson min/max : 3-18 min
- tapis à mailles
- Simatic S7
- Text display OP 17
- puissance électrique : 26 kW
- 400V
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Nos conditions de vente
Les machines de Barsso ne sont pas toujours immédiatement opérationnelles et peuvent encore nécessiter des entretiens ou des ajustements techniques. La finition définitive et la livraison sont ajustées en fonction des souhaits et du budget du client, avec des conditions de vente et de livraison claires.
Disponibilité
La plupart des machines de Barsso sont disponibles immédiatement en stock. Selon la condition de vente choisie (dans l'état (As is), en bon état de marche ou complètement révisée), un délai de livraison peut s'appliquer.
Pièces détachées
Pour nos machines, nous travaillons principalement avec des marques de renom européennes de type A disposant d'un solide réseau de distribution. Les pièces de rechange peuvent être commandées directement via le fabricant d'équipement d'origine (OEM) ou via Barsso comme point de contact central. Nous assurons ainsi un suivi rapide et fiable.
Livraison et emballage
Barsso peut organiser le transport complet de vos machines ou pièces de rechange. Avec nos partenaires logistiques, nous veillons à un emballage sécurisé, au transport et à tous les documents nécessaires.
Économie circulaire
En choisissant une machine d'occasion ou révisée de Barsso, vous optez pour un investissement intelligent et durable. De cette façon, nous donnons une seconde vie aux machines industrielles dans des environnements de production modernes.
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