Ligne de cuisson “Schomaker” Type WKS 6000/1250 + Ligne de pré-refroidissement par pulvérisation d'eau “Schomaker” Type SVKB 5000/1200
Technical specifications
Stockcode
5036
Ligne de cuisson “Schomaker”
Type WKS 6000/1250
- immédiatement disponible / rarement utilisé
- pour cuire, blanchir, pasteuriser
- des pâtes, légumes, saucisses, dumplings, spaetzle, crevettes et bien plus encore
- Description/détails techniques :
- système compact, livré monté, temps d'installation court,
- très bonne énergie efficacité grâce à la hotte isolée Système
- robuste, durable et nécessitant peu d'entretien,
- éprouvé par de nombreux clients de référence renommés dans les
- secteurs de la restauration rapide, des pâtes alimentaires et des produits carnés
- Sortie : 1500 kg/h. (en fonction du produit)
- Total 8,5 m, longueur de cuisson 6 m
- Bande passante 1,25 m
- Chauffage à la vapeur (4 bars) avec échangeur de chaleur sous la ceinture
- Commande Siemens avec écran tactile Siemens
- Effet tourbillon et arrosage d'eau bouillante
- La bande et l'échangeur de chaleur sont soulevés hors de la cuve pour nettoyage
- Personnalisable (par exemple avec bande supérieure)
- facile à nettoyer (aide au nettoyage par pompe haute pression)
+
Ligne de pré-refroidissement par pulvérisation d'eau “Schomaker”
Type SVKB 5000/1200
- immédiatement disponible / peu utilisé
- Description/détails techniques :
- production économe en énergie grâce à un pré-refroidissement à faible consommation d'énergie Refroidissement
- par pulvérisation d'eau froide avec 8 brins de buses réglables individuellement
- Surface de refroidissement de 5 m de long
- Système de levage pour un nettoyage facile, capot et cadre de ceinture peut
- être retiré à l'aide de 2 palans à chaîne
- Largeur de bande 1,2 m
- Bande de collecte et de déchargement derrière la machine
- Buse de cheminée, bac de récupération de l'eau d'évacuation avec
- raccord d'évacuation
- Bande de transport à mailles fines pour produits de petite taille tels que
- spaghettis, crevettes, cubes de bacon, cubes de jambon, millet, riz, etc.
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Nos conditions de vente
Les machines de Barsso ne sont pas toujours immédiatement opérationnelles et peuvent encore nécessiter des entretiens ou des ajustements techniques. La finition définitive et la livraison sont ajustées en fonction des souhaits et du budget du client, avec des conditions de vente et de livraison claires.
Disponibilité
La plupart des machines de Barsso sont disponibles immédiatement en stock. Selon la condition de vente choisie (dans l'état (As is), en bon état de marche ou complètement révisée), un délai de livraison peut s'appliquer.
Pièces détachées
Pour nos machines, nous travaillons principalement avec des marques de renom européennes de type A disposant d'un solide réseau de distribution. Les pièces de rechange peuvent être commandées directement via le fabricant d'équipement d'origine (OEM) ou via Barsso comme point de contact central. Nous assurons ainsi un suivi rapide et fiable.
Livraison et emballage
Barsso peut organiser le transport complet de vos machines ou pièces de rechange. Avec nos partenaires logistiques, nous veillons à un emballage sécurisé, au transport et à tous les documents nécessaires.
Économie circulaire
En choisissant une machine d'occasion ou révisée de Barsso, vous optez pour un investissement intelligent et durable. De cette façon, nous donnons une seconde vie aux machines industrielles dans des environnements de production modernes.
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