Kochanlage “Schomaker” Typ WKS 6000/1250 + Vorkühlanlage mittels Sprühwasser “Schomaker” Typ SVKB 5000/1200
Technical specifications
Stockcode
5036
Kochanlage “Schomaker”
Typ WKS 6000/1250
- sofort verfügbar / wenig genutzt
- zum Kochen, Blanchieren, Pasteurisieren von
- Pasta, Gemüse, Würstchen, Knödel, Spätzle, Shrimps u.v.m.
- Beschreibung/technische Details:
- kompakt gebaute Anlage, Lieferung zusammengebaut, kurze Installationszeit
- sehr gute Energieeffizienz durch isolierte Haube
- robust, langlebig und wartungsarm
- Anlage bewährt bei vielen namhaften Referenzkunden der
- Convenience-, Pasta- und Fleischwarenindustrie
- Leistung: 1500kg/Std. (produktabhängig)
- Gesamt 8,5m, Garlänge 6m
- Bandbreite 1,25m
- Dampf-beheizt (4 bar) mit Wärmetauscher unter dem Gurt
- Siemens-Steuerung mit Siemens-Touchpanel
- Whirlpool-Effekt und Kochwasser-Berieselung
- Band und Wärmetauscher werden zur Reinigung aus der Wanne gehoben
- kundenspezifisch anpassbar (z.B. mit Oberband)
- einfache Reinigung (Reinigungshilfe mittels Hochdruckpumpe)
+
Vorkühlanlage mittels Sprühwasser “Schomaker”
Typ SVKB 5000/1200
- sofort verfügbar / wenig genutzt
- Beschreibung/technische Details:
- energieeffizienter Produktionslauf durch Niedrigenergie-Vorkühlung
- Kaltwassersprühkühlung mit 8 einzelregulierbaren Düsenstränge
- 5m langer Kühlbereich
- Hebeanlage zur einfachen Reinigung , Haube und Bandrahmen
- mittels 2 Kettenzügen heraushebbar
- Gurtbreite 1,2m
- Sammelabführband quer hinter der Maschine
- Kaminstutzen, Abluft
- Wasserauffangwanne mit Ablaufstutzen
- mit feinmaschigem Transportgurt für kleinstückige Produkte wie z.B.
- Spaghetti, Shrimp, Speckwürfel, Schinkenwürfen, Hirse, Reis etc.
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Unsere Verkaufsbedingungen
Die Maschinen von Barsso sind nicht immer sofort einsatzbereit und können noch Wartung oder technische Anpassungen erfordern. Die endgültige Fertigstellung und Lieferung werden an die Wünsche und das Budget des Kunden angepasst, mit klaren Verkaufs- und Lieferbedingungen.
Verfügbarkeit
Die meisten Maschinen von Barsso sind sofort ab Lager verfügbar. Abhängig von der gewählten Verkaufsbedingung (wie vom Kunden zurück, funktionsgeprüft oder komplett überholt) kann eine Lieferfrist gelten.
Ersatzteile
Für unsere Maschinen arbeiten wir hauptsächlich mit renommierten europäischen A-Marken mit einem starken Vertriebsnetz. Ersatzteile können direkt über den OEM oder über Barsso als zentralen Ansprechpartner bestellt werden. So sorgen wir für eine schnelle und zuverlässige Nachverfolgung.
Lieferung und Verpackung
Barsso kann den kompletten Transport Ihrer Maschinen oder Ersatzteile organisieren. Zusammen mit unseren Logistikpartnern sorgen wir für sichere Verpackung, Transport und alle notwendigen Dokumente.
Kreislaufwirtschaft
Mit einer gebrauchten oder überholten Maschine von Barsso entscheiden Sie sich für eine kluge und nachhaltige Investition. So geben wir industriellen Maschinen in modernen Produktionsumgebungen ein zweites Leben.
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