Cuiseurs / Cuiseurs agités / Fours / Autoclaves
double enveloppe
cuve basculante
nombre spire: 2 x 5
espace intermédiaire ± 100 mm
Fond conique
Hauteur totale : 2.800 mm
convenable pour chauffer à l’huile thermique
couvercle avec système élévatrice électrique
double enveloppe
cuve basculante
double enveloppe
cuve basculante
avec bain de lécithine
chauffée électriquement
Convient pour l'injection directe de vapeur
Adapté au CIP
Système de fumage universel
cellules de cuisson et de rôtissage
longueur utile 11.000 mm
largeur utile 1.000 mm
largeur utile 800 mm
adapté chauffage à vapeur
chauffée électriquement
longueur nette ± 7.500 mm
