- Spurbreite ± 600 mm
- Elektrische Gesamtleistung: 33 kW
- thermischer Anschluss: NW32
- Heizleistung: 300 kW
- Pumpenleistung: 30 m3/h
- Temperatur des Wärmeträgeröls am Einlass: 300 °C
- Temperatur des Wärmeträgeröls am Rücklauf: 280 °C
- Druckabfall: 2 bar
- Ölinhalt: 320 Liter
- 2x5 Schichten
- max. Produkthöhe: ± 100 mm
- die Kochzeit min/max : 4-40 min
- max. Temperatur: 200°C
- automatischer Aufzug
- mit Bandwaschsystem
- geeignet für CIP-Reinigung
- geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag): 4-8 bar, Anschluss: NW 40
- linksdrehend
CookStar “GEA-CFS” Spiralofen, Typ HLS 600/10/100-102
CookStar “GEA-CFS” Spiralofen, Typ HLS 600/10/100-102
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