Gebrauchte Vakuum-Tumbler für die Fleischindustrie

Barsso bietet Ihnen ein breites Sortiment an Vakuum-Tumblern für die Lebensmittel- oder Fleischverarbeitungsindustrie. In unserer eigenen Werkstatt können wir Ihre Gebrauchtmaschine vor Lieferung gründlich überholen.

Zartes und wohlschmeckendes Fleisch dank Vakuum-Tumbler

Vakuumtumbler machen das Fleisch zarter und sorgen für eine bessere Absorbierung von Salz oder Marinaden. Sie lassen sich einfach bedienen, beladen und entladen. Außerdem ermöglichen verschiedenen Programmeinstellungen das Fleisch oder Produkt intervallweise zu marinieren um so die Produktivität zu erhöhen.

Die Tumbler sorgen dafür, dass das Produkt zarter, saftiger und schmackhafter wird, während gleichzeitig das Aussehen bei konstanter Qualität verbessert wird. Eine der größten Herausforderungen der fleischverarbeitenden Industrie ist es zu wissen was die beste Verarbeitung oder Lagerung ist für das Rohprodukt unter verschiedenen Bedingungen ist.  Der Vakuum-Tumbler ist die beste Lösung um dieses Problem zu lösen.

Diese Maschinen haben eine Kapazität von 50 bis 6.000 kg und können sowohl Schweine-, Hammel-, Geflügelfleisch als auch Meeresfrüchte verarbeiten. Darum eignen sie sich für fleischverarbeitende Fabriken aller Größen.