Tweedehands vacuümtumbler voor de vleesindustrie

Barsso biedt u een ruime keuze aan vacuumtumblers of vacuummengers voor de voedsel- en vleesindustrie. In ons eigen atelier kunnen we, voor de levering, uw tweedehands machine grondig nakijken. Bekijk ook onze andere mengers.

Mals en lekker vlees met een vacuümtumbler

Een vacuümtumbler of vacuümmenger maakt vlees malser en brengt zout of marinades tot in de kern van het product. De machine is makkelijk te hanteren, te laden en te lossen. Er zijn verschillende programma’s mogelijk om het vlees of product te marineren met rusttijden zodat de productiecapaciteit verhoogt.

Het product wordt in de vacuummenger malser, zachter en beter van smaak. Het ziet er ook beter uit en heeft een constante kwaliteit. Het is niet altijd makkelijk om te weten wat de beste verwerkings- of bewaarmethode voor het rauwe product is. Daarom is een vacuümtumbler de beste keuze om dit probleem op te lossen.

Onze tweedehands vacuümtumblers zijn geschikt voor grote en kleine vleesverwerkende fabrieken. Ze hebben een capaciteit van 50 tot 6000 kg en kunnen vele verschillende producten verwerken, zoals vlees, gevogelte, groenten en vis.