Frigoscandia — industriële vriestechnologie met bewezen machineplatforms
Frigoscandia is een al lang bestaand en wereldwijd vertrouwd specialist in industriële vries- en koelingstechnologie. Het merk wordt beschouwd als een maatstaf in de markt, met duizenden installaties wereldwijd en een portfolio dat is opgebouwd rond goed gedefinieerde, bewezen vriesplatforms in plaats van generieke oplossingen.
Frigoscandia-systemen zijn ontworpen voor hoogcapaciteit, continue productie van aardappelproducten, groenten, fruit, vlees, gevogelte, zeevruchten, snacks en kant-en-klaarmaaltijden, waar consistente vriesprestaties en productkwaliteit cruciaal zijn.
Frigoscandia vriessystemen — machinetypes
De kracht van Frigoscandia ligt in een duidelijk gestructureerd aanbod van gespecialiseerde vriestypes, elk geoptimaliseerd voor een specifiek vriesprincipe en productcategorie.
ADVANTEC™ Impingement Vriezer
ADVANTEC™ Impingement Vriezers zijn ontworpen voor zeer snel oppervlaktevriezen of koelen met behulp van hoge-snelheids, gerichte luchtstroming.
Hoe het werkt
Koude lucht wordt met hoge snelheid direct op het productoppervlak geprojecteerd, wat een zeer efficiënte warmteoverdracht veroorzaakt. Dit maakt een snelle korstvorming of oppervlaktestabilisatie mogelijk zonder diep kernvriezen.
Belangrijke voordelen
- extreem snelle warmteafvoer
- compacte voetafdruk
- uitstekende oppervlaktekwaliteitsbeheersing
- verlaagde uitdroging
- ideaal als voorvriezer of afwerkvriezer
Typische toepassingen
- aardappelproducten
- snackproducten
- extrusies
- dunne en platte voedingsmiddelen
- oppervlaktekorstvorming voor verdere verwerking
Flat Product Vriezer
De Flat Product Vriezer is specifiek ontworpen voor producten die stabiel, uniform bevroren moeten worden terwijl ze plat blijven en goed ondersteund worden.
Hoofdkenmerken
- riemgebonden vriezen met gecontroleerde luchtstroom
- uniforme bevriezing over het productoppervlak
- minimale productvervorming
- consistentie in dikte en vorm
Toepassingen
- gevormde producten
- pasteitjes
- platte vlees- of visporties
- bakkerij- en snackproducten
Dit type vriezer is ideaal wanneer de productgeometrie behouden moet blijven tijdens het vriezen.
FLoFREEZE® IQF Vriezer
De FLoFREEZE® IQF Vriezer is de toonaangevende oplossing van Frigoscandia voor echte Individuele Snelle Bevriezing (IQF).
Hoe het werkt
Producten worden vervloeibaargemaakt op een geperforeerde band door precies gecontroleerde luchtstroom, waardoor elk stuk individueel kan bevriezen zonder klonteren.
Belangrijke voordelen
- echte IQF-prestaties
- individuele productscheiding
- uitstekende textuur- en opbrengstbehoud
- flexibele luchtstroomzones
Typische toepassingen
- groenten (erwten, maïs, wortelen)
- fruit en bessen
- in blokjes gesneden aardappelproducten
- zeevruchten- en vleesstukken
Deze vriezer is essentieel wanneer vrijstromende bevroren producten vereist zijn.
FRIGoBELT® Nova (Spiraalbandtechnologie)
FRIGoBELT® Nova is Frigoscandia's geavanceerde zelfstapelende spiraalband, gebruikt in hun spiraalvormige vriezerplatforms.
Hoofdkenmerken
- roestvrijstalen band met zelfstapelend ontwerp
- uitstekende luchtstroom door de band
- verminderde bandslijtage
- eenvoudige reiniging en hygiënische werking
FRIGoBELT® Nova is een kernbevorderende technologie voor Frigoscandia's spiraalviezers, met een hoge capaciteit en uitstekende hygiëne.
GYRoCOMPACT® Spiraalviezers
De GYRoCOMPACT® serie is een van de meest geïnstalleerde spiraalvriezerplatforms in de industrie.
GYRoCOMPACT® 40
- compacte spiraalvriezer
- kleinere voetafdruk
- ideaal voor beperkte ruimte of matige capaciteit
- geschikt voor een breed scala aan producten
GYRoCOMPACT® 60
- middelgrote capaciteit spiraalvriezer
- gebalanceerde prestaties en efficiency
- veel gebruikt in continue industriële lijnen
GYRoCOMPACT® 70
- hoogcapaciteitsspiraalvriezer
- ontworpen voor maximale doorvoer
- ideaal voor grootschalige industriële productie
GYRoCOMPACT® M
- modulaire spiraalvriezer configuratie
- flexibele verblijfstijden
- aanpasbare luchtstroom- en bandindelingen
Toepassingen
- vlees en gevogelte
- zeevruchten
- kant-en-klaarmaaltijden
- bakkerijproducten
- gemaksvoedsel
GYRoCOMPACT® systemen combineren hoge doorvoer, consistente bevriezing en compact ontwerp.
SuperCONTACT™ Korstvriezer
De SuperCONTACT™ Korstvriezer is ontworpen voor intensief contactbevriezen van de onderkant van het product.
Hoe het werkt
Producten worden bevroren door direct contact met een gekoelde band of plaat, wat zorgt voor snelle warmteonttrekking aan het contactoppervlak.
Belangrijke voordelen
- sterke korstvorming
- uitstekend vormbehoud
- ideale voorvriesstap
- verminderde productvervorming
Typische toepassingen
- burgers en pasteitjes
- gevormde vlees- en gevogelteproducten
- producten die mechanische stabiliteit vereisen voor het snijden of verpakken
LVS — Low Volume System Koeling
LVS (Low Volume System) is Frigoscandia's zeer efficiënte koelconcept, dat alle vriestypes ondersteunt.
Belangrijkste voordelen
- gereduceerd koelmiddelvolume
- verbeterde energieefficiëntie
- stabiele lage temperatuursprestaties
- vereenvoudigde systeemarchitectuur
LVS-koeling speelt een sleutelrol in het verlagen van operationele kosten en het behouden van consistente vriesprestaties.
Waarin Frigoscandia is gespecialiseerd
Frigoscandia is gespecialiseerd in industriële vriesoplossingen rond bewezen machineplatforms, en biedt:
- IQF freezing (FLoFREEZE®)
- spiraalvriezen (GYRoCOMPACT® met FRIGoBELT® Nova)
- impingement vriezen (ADVANTEC™)
- contact- en korstvriezen (SuperCONTACT™)
- plat product vriezen
- energieefficiënte koeling (LVS)
Dit maakt Frigoscandia een referentiemerk voor vriestechnologie over meerdere voedselsectoren.
Barsso ondersteuning — kopen & verkopen van Frigoscandia apparatuur
Bij Barsso ondersteunen we actief beide zijden van de markt voor Frigoscandia machines:
- Kopen:
We helpen klanten bij het selecteren van het juiste Frigoscandia vriezertype op basis van product, capaciteit en procesbehoeften. - Verkopen:
We zijn ook geïnteresseerd in het kopen van Frigoscandia apparatuur wanneer machines beschikbaar komen door upgrades, overtollige voorraden of veranderingen in de fabriek.
Of u nu Frigoscandia vriestechnologie wilt kopen of verkopen, Barsso is uw technische en commerciële partner.