Terug naar overzicht

Hamburgerlijn

Hamburgerlijn

Hamburgerlijn

bestaande uit :

Vormmachine “GEA-CFS”

Type VM 600 HS

  • electronisch gestuurd
  • volledig roestvrij staal
  • snelheid tot ± 50 slagen / min.
  • verrijdbaar
  • met uitvoerband
  • spoorbreedte 600 mm
  • trechterinhoud van 320L
  • bruikbaar oppervlak vormdeel 570 x 130 mm
  • geschikt voor vormplaten met een dikte van min. 6 mm en max. 40 mm
  • vermogen 22,8 kW
  • gewicht 1.750 kg
  • Siemens PLC + HMI Touch (digitale uitlezing met mogelijkheid tot opslaan van recepten)
  • vernieuwde schakelkast met nieuwe elektrische componenten en kabels
  • hydraulisch systeem volledig gereviseerd, cilinders, pompen, motoren, leidingen, filter, ...
  • deze vormmachine is uitermate geschikt voor het vormen van alle soorten vleesburgers, kippenproducten zoals nuggets, kipburgers, gevormde schnitzels, ...
  • visproducten : visnuggets, visburger, visvingers,
  • aardappel en groenten producten, vegetarische producten.
  • nuggets (afhankelijk van product en diameter) : 40.000-60.000 stuks/uur
  • burgers (afhankelijk van product en diameter) : 15.000-20.000 stuks/uur

+

“Berief” contact grill

Type Dubra DB 8/600

  • continue teflon-bandgrill
  • geschikt voor thermische olie-verwarmd
  • met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden
  • 600 mm netto bandbreedte
  • traploze snelheid
  • producthoogte traploos & elektrisch regelbaar
  • 6.800 mm netto baklengte
  • totale lengte 9.300 mm
  • totale breedte 1.500 mm
  • gewicht : 5.700 kg

​+

Nagaartunnel “Kersting”

  • netto kooklengte ± 12.500 mm
  • bandbreedte ± 700 mm
  • volledig roestvrij staal
  • met 2 liften
  • 16 ventilatoren
  • met in- en uitvoerband
  • band wassysteem
  • stoomverwarmd
  • max. producthoogte : ± 180 mm
  • afmetingen: (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm
  • traploze snelheid

+

“Frigoscandia” Spiraalvriezer

Type Gyrocompact GGM 76-08-20-16 NS

  • model: Noord – Zuid
  • spiraaldrum met 28 lagen
  • spoorbreedte : ± 760 mm
  • ingangshoogte : ± 760 mm
  • uitgangshoogte : ± 3.300  mm
  • geschikt voor ammoniak en freon
  • producthoogte: max. ± 70 mm
  • zelfdragend
  • buitenafmetingen (l x b x h) : ± 11.695 x 4.800 x 4.111 mm
  • inox vloer niet inbegrepen
  • motor-compressoren niet inbegrepen (benodigd vermogen ± 200 kW)
  • panelen niet inbegrepen