Cuiseurs / Cuiseurs agités / Fours / Autoclaves
convenable pour chauffer à l’huile thermique
couvercle avec système élévatrice électrique
double enveloppe
cuve basculante
avec bain de lécithine
chauffée électriquement
Convient pour l'injection directe de vapeur
Adapté au CIP
Système de fumage universel
cellules de cuisson et de rôtissage
longueur utile 11.000 mm
largeur utile 1.000 mm
largeur utile 800 mm
adapté chauffage à vapeur
avec 2 élévateurs
vitesse réglable
chauffée électriquement
longueur nette ± 7.500 mm
laize 600 mm
convient pour chauffer à l’huile thermique
largeur utile ± 1.350 mm
3 étages de 6.000 mm
chauffée électriquement, 180 kW
avec la système de lavage "CIP cleaning"
Vendu
