Kochanlagen / Kochkessel / Öfen / Autoklav
doppelwandig
Elektrische Heizung
Just In
doppelwandig
kippbare Trommel
doppelwandig
Rührwerk mit gefederten Abschabern
Just In
Spurbreite : ± 600 mm
Backlänge : ± 13.000 mm
2 x 5 Schichten
Produkthöhe: ± 100 mm
Konischer Boden
Gesamthöhe: 2.800 mm
geeignet für thermo-Öl-Beheizung
Deckel mit elektrische Hebevorrichtung
doppelwandig
kippbare Trommel
doppelwandig
kippbare Trommel
mit Lecithinbad
elektrisch beheizt
Geeignet für den Betrieb mit direkter Dampfeinspritzung
CIP-geeignet
Universalräucheranlagen
Back- und Kochkammern
