CookStar “GEA-CFS” Spiraaloven, Type HLS 600/10/100-102
- spoorbreedte ± 600 mm
- totaal elektrisch vermogen 33 kW
- thermische aansluiting: NW32
- erwarmingscapaciteit: 300 kW
- Pompcapaciteit: 30 m3/u
- Inlaattemperatuur thermische olie: 300 °C
- Retourtemperatuur thermische olie: 280 °C
- Drukval: 2 bar
- Olieinhoud: 320 liter
- 2x5 lagen
- max. product hoogte ± 100 mm
- kooktijd min/max : 4-40 min
- max. temperatuur: 200°C
- automatische lift
- bandwassysteem
- geschikt voor CIP-reiniging
- vochtregeling
- geschikt voor stoominjectie (verwarming, productrendement): 4-8 bar, aansluiting: NW 40
- links draaiend
