Machines Scansteel Foodtech pour l'industrie de la viande et de l'alimentation
Scansteel Foodtech développe et produit des machines de transformation alimentaire industrielles de haute qualité pour les industries de la viande, de la volaille, de la nourriture pour animaux, du fromage et des plats préparés. La marque danoise est internationalement reconnue pour ses broyeurs, mélangeurs, émulsifiants et lignes de transformation complètes robustes et hygiéniquement conçus, adaptés à la fois aux applications standard et à la production sur mesure.
Qui est Scansteel Foodtech ?
Scansteel Foodtech A/S est un constructeur de machines danois de premier plan doté d'un siège social à Slagelse (Danemark) et d'un réseau mondial de partenaires et d'installations. L'entreprise conçoit, produit, installe et entretient des machines industrielles et lignes de production pour la transformation alimentaire professionnelle, avec une forte focalisation sur la fiabilité, la capacité et l'hygiène.
Que fait Scansteel Foodtech ?
Scansteel fournit à la fois des machines autonomes et des lignes de transformation alimentaire entièrement intégrées. Leurs solutions sont utilisées dans des étapes de production telles que le broyage, le mélange, l'émulsification, le transport, la décongélation et la mise en lots. Grâce à une conception modulaire et une automatisation intelligente, les systèmes sont faciles à intégrer dans les lignes de production existantes.
Machines & technologies Scansteel Foodtech
Broyeurs pour la transformation de la viande
Scansteel développe des broyeurs industriels puissants pour le broyage de la viande fraîche et congelée, adaptés à des capacités et structures de produits variées.
- MG 200 / MG 225 / MG 250 – broyeurs à vis simple pour un broyage précis et constant.
- MG 330 / MG 400 / MG 400 Heavy Duty – broyeurs haute résistance pour un débit élevé et une production intensive.
- Série SG – broyeurs spécialisés pour des applications spécifiques dans les industries de la viande et de la nourriture pour animaux.
Mélangeurs et combinaisons mélangeur/broyeur
Les mélangeurs de Scansteel assurent un résultat de mélange homogène et une qualité de produit optimale.
- Mélangeurs à Double Arbre (TSM / TSMI) – mélange intensif et uniforme de la viande et des ingrédients.
- Combinaisons Mélangeur/Broyeur – combinent le mélange et le broyage en une machine efficace.
Émulsifiants
Pour des structures de produit fines et stables, Scansteel propose des systèmes d'émulsion avancés :
- scanEmul série 175 – émulsifiant fiable pour des émulsions de viande de haute qualité.
- QuadroCut 225 & PentaCut 225 – émulsifiants haute capacité pour des textures uniformes dans les produits carnés et alimentaires pour animaux.
Systèmes de pompage et de transport
Scansteel fournit diverses solutions pour le transfert de produits au sein des lignes de production :
- SuperPump & ContiPump – pompes efficaces pour la viande, les émulsions et les produits liquides.
- Convoyeurs et systèmes d'alimentation – alimentation et logistique interne optimisées.
Solutions de traitement supplémentaires
- Unités de décongélation – décongélation contrôlée sans perte de qualité.
- Malaxeurs & Tumbleurs – améliorent la tendreté, l'absorption des saveurs et la structure des produits.
- Systèmes de stockage, de pesage et de mise en lots – contrôle maximal du processus et reproductibilité.
En quoi Scansteel est-il spécialisé ?
Scansteel Foodtech est spécialisé dans la fourniture de solutions de transformation alimentaire sur mesure pour des environnements de production complexes. Leur force réside dans la combinaison de la fiabilité mécanique avec un design hygiénique, l'automatisation et l'intégration dans des lignes de production complètes. Ainsi, les machines Scansteel sont particulièrement adaptées aux entreprises qui visent une efficacité maximale, une qualité constante et une production tournée vers l'avenir.
Vous recherchez des machines Scansteel Foodtech pour la transformation de la viande, la nourriture pour animaux ou la production de plats préparés ?
Nous vous conseillons volontiers dans le choix du broyeur, mélangeur, émulsifiant ou ligne de transformation complète Scansteel adaptés à votre processus de production spécifique.