Florigo / TNA — systèmes de friture avancés pour chips, snacks et produits extrudés
Florigo, désormais exploité sous le nom de TNA Florigo au sein du Groupe TNA, est une référence mondiale en matière de technologie de friture industrielle. La marque est surtout connue pour ses friteuses continues haute performance et ses solutions de gestion de l’huile, spécialement conçues pour la production de chips, frites, pellets de snacks, snacks extrudés et chips de tortilla.
Bien que le groupe TNA propose un portefeuille très large d’équipements de traitement et d’emballage, Barsso se concentre principalement sur les lignes de friture Florigo et les systèmes de filtration d’huile. Dans certains cas, des lignes complètes de TNA peuvent également être envisagées lorsqu’elles correspondent à notre domaine technique et aux besoins des clients.
Qui est Florigo / TNA ?
Florigo possède une longue histoire en tant que spécialiste des équipements de friture industrielle, avec des machines installées dans le monde entier dans des usines de transformation de snacks et de pommes de terre. Suite à son intégration dans le Groupe TNA, Florigo continue de développer des solutions de friture avancées tout en bénéficiant de l’expertise plus large de TNA en ingénierie et intégration de systèmes.
Les friteuses Florigo sont conçues pour un rendement élevé, un contrôle stable de l’huile, des résultats de friture uniformes et une fiabilité à long terme, faisant d’elles un choix privilégié pour les producteurs industriels de snacks.
Qu’est-ce que Florigo / TNA fait ?
Florigo conçoit et fabrique des systèmes de friture en continu et des solutions de gestion de l’huile qui soutiennent :
- la friture contrôlée des produits à base de pommes de terre et de snacks
- le contrôle précis de la température et du temps de séjour
- la qualité stable de l’huile et la prolongation de la durée de vie de l’huile
- la production continue à haute capacité
- l’intégration dans des lignes complètes de transformation de snacks
Leurs friteuses sont conçues pour gérer une grande variété de matières premières et de formes de produits avec une qualité de sortie constante.
Systèmes de friture Florigo — machines que nous suivons
Au sein du portefeuille Florigo / TNA, Barsso se concentre principalement sur les friteuses industrielles et la filtration d’huile, y compris les machines Florigo de génération précédente et les systèmes TNA Florigo de nouvelle génération.
1) Friteuses continues Florigo classiques (Systèmes hérités)
Les friteuses continues Florigo plus anciennes sont encore largement utilisées dans l’industrie du snack et restent très appréciées pour leur construction robuste et leur performance de friture stable.
Caractéristiques clés
- friture continue à base de courroie
- circulation de l’huile stable et transfert de chaleur
- conçues pour une longue durée de fonctionnement
- adaptées à la rénovation et au réemploi
Applications
- chips
- frites
- pellets de snacks et produits extrudés
- chips de tortilla
Barsso soutient régulièrement les clients avec ces friteuses Florigo héritées, y compris le sourcing, l’évaluation et la revente.
2) TNA Florigo CONTI-PRO FF 3.1
La CONTI-PRO FF 3.1 est une friteuse continue à haute capacité conçue pour la friture précise de produits de snack.
Caractéristiques clés
- flux d’huile contrôlé et zones de température
- contrôle optimisé du temps de séjour
- conçue pour une couleur et une texture consistantes
- adaptée à un fonctionnement industriel continu
Produits typiques
- chips
- chips de tortilla
- snacks extrudés
3) TNA Florigo CONTI-PRO PEL 3
La CONTI-PRO PEL 3 est spécifiquement conçue pour les applications de friture de pellets, où l’expansion du produit et le développement de la texture sont cruciaux.
Avantages du processus
- transfert rapide de chaleur contrôlé
- conditions d’expansion optimisées
- friture uniforme des pellets et snacks 3D
- haut rendement avec contrôle stable de l’huile
Applications
- pellets de snacks
- produits extrudés expansés
4) TNA Florigo BATCH-PRO 12
Le BATCH-PRO 12 est un système de friture par lots conçu pour la flexibilité, le développement de produits et les petits volumes de production.
Points forts
- contrôle précis des lots
- idéal pour la R&D, produits saisonniers ou snacks spéciaux
- contrôle de la température de l'huile et du temps de friture
- répétabilité constante entre les lots
Applications
- chips de pommes de terre spéciales
- essais de nouveaux produits snacks
- volumes de production limités
5) TNA Florigo CONTI-PRO PC 3
Le CONTI-PRO PC 3 est conçu pour la transformation de chips de pommes de terre, offrant des résultats de friture constants pour les pommes de terre tranchées.
Caractéristiques clés
- flux d’huile optimisé pour les produits tranchés
- friture uniforme et élimination de l'humidité
- développement stable de la couleur
- opération continue à haute capacité
Application principale
- chips de pommes de terre
6) TNA Florigo VCA-PRO 3
Le VCA-PRO 3 est axé sur la circulation avancée de l'huile et le contrôle, garantissant des conditions de friture stables sur l’ensemble de la friteuse.
Avantages du processus
- gestion améliorée de la qualité de l’huile
- réduction de la dégradation de l’huile
- performance de friture uniforme
- prolongation de la durée de vie de l’huile
Ce système joue un rôle clé dans le maintien de la constance des produits et la réduction des coûts d’exploitation.
Systèmes de filtration d'huile et gestion de l'huile
En plus des friteuses, les systèmes de filtration d’huile sont une partie essentielle de la plateforme technologique Florigo.
Fonctions clés
- filtration d’huile continue ou par lots
- élimination des particules et résidus
- amélioration de la stabilité de l'huile
- réduction de la consommation d’huile
- amélioration de la qualité du produit et de la durée de conservation
Une gestion efficace de l'huile est essentielle pour la production de snacks, et les systèmes Florigo sont conçus pour s’intégrer harmonieusement avec les lignes de friture.
Produits fabriqués sur des friteuses Florigo
Les systèmes de friture Florigo sont spécialement conçus pour :
- chips
- frites
- pellets de snacks
- snacks extrudés
- chips de tortilla
Chaque configuration de friteuse est optimisée pour correspondre aux exigences thermiques et mécaniques de ces types de produits.
Autres équipements TNA — bref aperçu
Bien que Barsso ne suive pas l'ensemble du portefeuille TNA, il convient de noter que TNA fournit également des équipements pour :
- l'assaisonnement et l'enrobage
- le refroidissement et le transport
- le pesage et la distribution
- l'emballage et l'automatisation de fin de ligne
Ces technologies peuvent être intégrées dans des lignes complètes de transformation de snacks si nécessaire.
Soutien de Barsso — achat & vente d’équipements Florigo / TNA
Chez Barsso, nous soutenons activement les deux parties du marché pour les systèmes de friture Florigo et TNA Florigo :
- Achat :
Nous aidons les transformateurs à trouver la friteuse Florigo, le système de filtration de l'huile ou la ligne de friture complète adaptés — y compris les machines Florigo de génération précédente et les nouveaux systèmes TNA Florigo. - Vente :
Nous sommes également intéressés par l'achat de friteuses et systèmes de gestion de l'huile Florigo / TNA lorsque des machines deviennent disponibles en raison de mises à niveau, d'un surplus de capacité ou de changements de ligne.
Que vous cherchiez à acheter ou vendre des équipements de friture Florigo / TNA, Barsso fournit des conseils d'expert, une évaluation et un soutien du marché.
