Friteuse "Spomasz" Type ST-256
Technical specifications
Stockcode
4948
- hautement apte pour les spécialités de pommes de terre : pommes noisettes, pommes parisienne, rösti, croquettes, pommes dauphines, pommes duchesses, frites, pellets, noix, snacks,..
- largeur du convoyeur ± 900 mm
- longueur utile ± 6.000 mm
- fond à double paroi possible pour travailler avec de la graisse ou de l'huile
- trappes d'inspection sur le capot
- complétement isolé
- convoyeur supérieure avec l’entraîneurs
- convient pour système de lavage "CIP"
- apte Système de détection incendie
- système élévatrice électromécanique (pour le capot)
- pompe d'huile
- règlement du niveau (niveau haut et bas)
- filtre
- avec convoyeur de sortie supplémentaire
- 2 x cheminée
- longueur totale ± 9.500 mm
- largeur totale ± 2.200 mm
- hauteur totale ± 2.570 mm
- Ouverture de maille 3 mm (tapis à œillet en fil d'acier inoxydable)
- Zonal Flow principe: contrôle du débit d'huile en 3 points
- Échangeur de chaleur externe : non inclus
Station de filtration avec filtre à bande
- Pompe à huile Cornell 5RB-F16K
- 35 m³/h,
- température de l'huile 180 °C
- 37 kW, 1 482 tr/min
- 400 V-50 Hz
- IE3-CoS, 0,83 %
- Dimensions (L x l x H) : 3.200 x 2.300 x 2.000 mm
+
Pompe Blackmer NP3F pour vidange de friteuse
- SEW 3 kW
- 220 – 400 V
- 258 tr/min
- 50 Hz, 6,2
- A IE2-CoS 0,82 %
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Nos conditions de vente
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Disponibilité
La plupart des machines de Barsso sont disponibles immédiatement en stock. Selon la condition de vente choisie (dans l'état (As is), en bon état de marche ou complètement révisée), un délai de livraison peut s'appliquer.
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Pour nos machines, nous travaillons principalement avec des marques de renom européennes de type A disposant d'un solide réseau de distribution. Les pièces de rechange peuvent être commandées directement via le fabricant d'équipement d'origine (OEM) ou via Barsso comme point de contact central. Nous assurons ainsi un suivi rapide et fiable.
Livraison et emballage
Barsso peut organiser le transport complet de vos machines ou pièces de rechange. Avec nos partenaires logistiques, nous veillons à un emballage sécurisé, au transport et à tous les documents nécessaires.
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