Extruder “Braibanti - Pavan”
Technical specifications
Stockcode
4943
Der Braibanti/Pavan-Extruder ist für die kontinuierliche Herstellung von Kurzschnitt-Nudeln, Frühstücksflocken und Tiernahrung konzipiert. Der vorbereitete Teig wird durch einen temperatur- und feuchtigkeitsgesteuerten Schneckenextruder zur Matrize geführt, die letztendlich die Form des Produkts bestimmt. Die Extrusion erfolgt unter kontrolliertem Druck und Temperatur, um Konsistenz und strukturelle Integrität zu gewährleisten. Am Ende des Extruders schneidet ein motorisiertes, geschwindigkeitsgeregeltes rotierendes Messer das extrudierte Produkt auf die gewünschte Länge.
Vor der Extrusion durchläuft der Teig einen strukturierten Vorbereitungsprozess. Dieser beginnt mit einem zweistufigen Mischsystem, das trockene und feuchte Zutaten zu einer homogenen Masse kombiniert. Dieses System verwendet einen einzelnen Mischarm mit einstellbaren Schaufeln, um eine ordnungsgemäße Vorbehandlung und Hydratation zu gewährleisten. Die letzte Vorbereitungsphase erfolgt in einer leistungsstarken Misch-/Kneteinheit, die die Teigstruktur weiter entwickelt, um optimale Plastizität, Konsistenz und Elastizität zu erreichen—kritische Parameter für eine stabile und hochwertige Extrusionsleistung.
Kontinuierlicher Mischer - Vorbehandlungseinheit PR210
±120 L / Schnecke
Einzelne Mischwelle mit einstellbaren Schaufeln, doppelte Ausführung
Motor 2 x 15 Kw - 970 U/min
Zufuhr von flüssigen und trockenen Zutaten
Inspektions- und Reinigungsluke
Mischer VM210
± 300L
Einzelne Mischwelle mit einstellbaren Schaufeln
Motor 3 Kw
Extruder BR210
Doppelte Ausführung, 2 Extrusionsköpfe
Motor 2 x 37 Kw - 1482 U/min
Getriebe Sumitomo Cyclo
Doppelwandiges Extruder-Gehäuse, geeignet für Kühlung
Produktionskapazität (Tiernahrung) berechnet auf 30-40 kg/min (abhängig vom Produkt)
Betriebsdruck ± 30-40 bar, abhängig von der Matrize
Angetriebene Schneidkopf / Abtrennmesser (Motor 1,1 Kw - 920 U/min)
Abmessungen (L x B x H): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm
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