Ligne de cuisson - congélation de crevettes

Ligne de cuisson - congélation de crevettes

consistant en :

Tunnel de vapeur “Seamac”

Type Varicon 4-800

  • longueur utile 4.000 mm
  • largeur utile 800 mm
  • tout inox
  • chauffage à vapeur
  • distribution de température en 4 zones
  • dimensions (lo x la x h) : ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm
  • vitesse réglable

+

Tunnel de surgélation "GCT"

Type LF H 6/125 LIN

  • tout inox
  • réfrigérant: azote liquide (-196°C)
  • longueur utile du convoyeur : 6.400 mm
  • largeur utile du convoyeur : 1.250 mm
  • surface efficace du convoyeur : 8 m²
  • hauteur du produit : max. 100 mm
  • temps de passage : réglable
  • température de fonctionnement : max. ± -100°C
  • température réglable 
  • max. 12 kW
  • dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 7.610 x 2.260 x 1.850 mm

+

Tunnel de surgélation "GCT"

Type LF H 6/125 LIN

  • tout inox
  • réfrigérant: azote liquide (-196°C)
  • longueur utile du convoyeur : 6.400 mm
  • largeur utile du convoyeur : 1.250 mm
  • surface efficace du convoyeur : 8 m²
  • hauteur du produit : max. 100 mm
  • temps de passage : réglable
  • température de fonctionnement : max. ± -100°C
  • température réglable 
  • max. 12 kW
  • dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 7.610 x 2.260 x 1.850 mm
Vendu

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