Tunnel de surgélation "Air Liquide"
- surgélateur rapide en continu à azote avec vis sans fin
- IQF = Individually Quick Frozen (pour des petits produits, comme des cubes de viande, des légumes coupées, …)
- tout inox
- longueur utile du vis 2.800 mm
- diamètre du vis 450 mm
- dimensions hors tout (lo x la x h) : 3.600 x 800 x 2.300 mm
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