“Berief” gril à téflon, Dubra 9000/1000
Type Dubra
- gril en continu
- apte à : rôtir, cuire ou brunir
- avec 2 tapis : grillage dessous et dessus
- largeur utile 1150 mm
- longueur utile 9000 mm
- tapis d’entrée 3000 mm
- longueur totale 12000 mm
- hauteur de passage réglable
- vitesse réglable
- chauffé d’huile thermique
- 10 bar 300°C
- avec système de lavage du convoyeur
Avec cette machine il est possible de seulement brunir des produits, mais aussi de brunir et rôtir complètement. Aussi un procédé de rôtir sans brunir est possible.