Bratanlage "Florigo" 7300/1200
Typ BAS/ZF 880-P
in hohem Masse geeignet für Kartoffelspezialitäten: Nusskartoffeln, Rösti, Kartoffelzapfen, Kroketten, Kartoffelkrapfen, Herzoginkartoffeln, Pommes frites und Erdnüsse,…
- komplett Edelstahl
- Spurbreite 1.200 mm
- Nutzlänge 7.300 mm
- Wärmetauscher : dampfbeheizt mit einer Leistung von 1125 kW
- elektrische Hebevorrichtung (für das Deckel)
- Ölpumpe
- Niveaukontrolle
- Kapazität bis 4.000 kg Endprodukt / Stunde
- Gesamtlänge 10.000 mm
- Gesamtbreite 2.100 mm
- Gesamthöhe 2.350 mm
- mit Filtrieranlage